കൂൺ കഴിക്കുന്നത് കാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു; കൂൺ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം

 കൂൺ കഴിക്കുന്നത് കാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു; കൂൺ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം

Enoki mushrooms have been used in Eastern medicine for hundreds of years and are now being studied for their anti-tumor properties.

ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ ബി, ഡി, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, സെലിനിയം എന്നിവ കൂണില്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നതിലൂടെ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് എണ്ണമറ്റ നേട്ടങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു. ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അത്തരം നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാം.

കൂൺ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

എർഗോതെൻ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രതികരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി കൂൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സെലിനിയം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടം കൂടിയാണ് കൂൺ. അസ്ഥികളുടെ ശക്തിക്ക് ഈ വിറ്റാമിൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്. പതിവായി കൂൺ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഒരാൾക്ക് ശരീരത്തിന്റെ വിറ്റാമിൻ ഡി ആവശ്യകതയുടെ 20 ശതമാനം ലഭിക്കും.

മഷ്റൂമുകളിൽ കോളിൻ എന്ന പ്രത്യേക പോഷകമുണ്ട്, ഇത് പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തെയും നിങ്ങളുടെ മെമ്മറിയെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

മുടിക്ക് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. പഠനമനുസരിച്ച്, കൂൺ കഴിക്കുന്നത് കാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. മഷ്റൂമിൽ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതുമൂലം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവും ശരീരഭാരവും തുടരുന്നു.

Related post